赏金船长宾馆、酒店中很多装饰、装修材料和家具都采用木材、塑料和棉、麻以及其他可燃材料，一旦发生火灾，大量的可燃材料将导致火灾蔓延迅速，其中一些材料在燃烧时可能还会产生有毒烟气。
现代的宾馆、酒店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立，还有通风管道纵横交错，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应。
宾馆、酒店是人员密集场所且流动性大，旅客一般对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，发生火灾时，极易造成秩序混乱。
旅客乱丢烟蒂、电器线路接触不良、电热器具使用不当、照明灯具温度过高烤着可燃物等多个因素，都有可能导致火灾，因此宾馆、酒店的消防管理十分重要。
在宾馆、酒店客房门的背后一般都有安全疏散示意图，但为了安全起见，最好亲自到安全出口看一看，掌握好疏散距离和时间。
宾馆、酒店内部往往配有相应的灭火器、报警设施及逃生器材。旅客应认真阅读酒店提供的相关信息，对消防设施状况做到心中有数。
严禁将易燃易爆物品带入宾馆、酒店，如有此类物品应交给总台或安保部门。在客房内严禁使用明火和大功率电器设备，杜绝卧床吸烟等不安全行为。
突遇火灾，首先要令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，尽快撤离险地。要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开。
为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，低身撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离可避免烟气吸入、滤去毒气。
在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时随时会断电或因热的作用电梯变形，而使人被困在电梯内。同时由于电梯井犹如贯通的烟囱般直通各楼层，有毒烟雾直接威胁被困人员的生命。
